Extrait des souvenirs (2013) de Jean Convert, ancien meunier, adhérent de l’Association des Amis des Moulins de l’Ain, publiés dans le bulletin des Moulins de Touraine (AMT) Il nous semble intéressant de diffuser les témoignages des "anciens", antérieurs à l'industrialisation massive de l'agriculture et la montée en flèche des diverses … Lire la suite...