Moulins et poissons ou pénurie d’eau et poisons ?

Le poisson d’élevage était considéré avec un profond dédain. Les pisciculteurs avaient pourtant une longueur d’avance avec leurs Groupements de défense sanitaire (GDS). Le poisson sauvage était gage de qualité. Il inspire désormais la plus grande défiance depuis que la pollution inquiétante des cours d’eau n’est plus un secret bien … Lire la suite...

saumon du Rhin : et si l'on faisait un bilan chiffré ?

L’Association Saumon-Rhin a pour objectif de promouvoir l’image du saumon et de favoriser sa réintroduction dans le Rhin et ses affluents. Le rêve consiste à imaginer qu'à très long terme,le saumon se reproduise en masse dans les rivières, comme ce fut  le cas parait-il avant 1960, permettant des retombées économiques “sans précédent” … Lire la suite...