Une partie des consommateurs a compris qu’elle avait le pouvoir : celui de ne pas acheter n’importe quoi n'importe où. La balance commerciale des produits aquatiques atteint, selon FranceAgriMer, des déficits chroniques records. Au lieu des produits français, les étals sont couverts, entre-autres, de crevettes provenant de l’autre bout de … Lire la suite...