Menacée un peu, appréciée beaucoup, aimée à la folie, protégée...pas du tout. l'incohérence du Ministère de l'Ecologie aurait-elle une limite(1) ? Ce billet concerne l’anguille. Nous pourrions réitérer, version « protéger le saumon… pour mieux le pêcher » Qu’il s’agisse d’une activité de loisir ou d’une activité commerciale (Scapêche et autres) les … Lire la suite...