Principe de la continuité écologique : "l’eau est polluée et l’Administration regarde ailleurs"

Les méthodes d’élevages intensifs poursuivent un objectif de croissance rapide des bêtes grâce à la sélection des races. La fragilité génétique, la traçabilité douteuse de l’aliment et les fortes densités d’élevage sont propices aux agents infectieux. Ces facteurs techniques, associés au syndrome provoqué par le virus H5N1 en 2004, conduisent … Lire la suite...